中文名称:虾青素
中文别名:虾青
CAS No:472-61-7
EINECS号：207-451-4
分子式:C40H52O4
沸点:774 °C at 760 mmHg
闪光点:435.8 oC
折射率:1.595
密度:1.071
外观暗-紫色固体
安全说明:S24/25
危险品运输编号：NONH for all modes of transport