中文名称:二氢辣椒碱
中文别名:二氢辣椒素
CAS No:19408-84-5
EINECS号：206-969-8
分子式:C18H29NO3
沸点:497.4 °C at 760 mmHg
闪光点:254.6 °C
折射率:1.51
密度:1.026
外观白色晶体
用途:白色结晶粉末，溶于甲醇乙醇，来源于辣椒。
安全说明:S26;S36/37/39;S45
危险品运输编号：UN 3462